Винификатор VU
Винификатор тип VU позволяет обеспечить стабильность процесса винификации при производстве красных вин. Винификатор оснащен механизированной системой разгрузки и автоматической системой контроля производственного процесса.
Объемы: от 20 до 70 м3
Стандартная комплектация:
- Люк верхний
- Предохранительный клапан
- Дыхательный клапан
- Система орошения «шапки» (насос, оросительное устройство)
- Система контроля температуры
- Теплообменная рубашка
- Термометр
- Система для разгрузки выжимки
- Вход / Выход
- Отцеживающий перфорированный цилиндр
- Кран для отбора проб
- Система разгрузки винификатора
- Люк эллиптический
