Винификатор VU осигурява условия за протичане на винификация при произвеждане на червени вина.
Обеми: от 20 до 70 м3
Основна комплектация:
- Горен люк
- Двойнодействащ клапан
- Система за обливане на шапкаma
– Помпа
– Ротационно оросително устройство - Система за контрол на температурата
- Топлообменна риза
- Термометър
- Система за отвеждане на джибрите
- Вход/Изход
- Отцеждаща решета
- Пробен кран
- Елиптичен люк
- Табло за управление
– Цикъл /Разтоварване /Температура