1. /
  2. Отрасли
  3. /
  4. Виноделие

Виноделие

Предлагаем промышленное, технологическое и емкостное оборудование из нержавеющей стали для виноделия. Производим оборудование для приемки винограда, хранения виноматериала, его переработки и получения сусла. 

  • Дробилки-гребнеотделители
  • Пресса
  • Фильтровальное оборудование
  • Флотационные установки
  • Насосное оборудование
  • Теплообменное оборудование
  • Холодильное оборудование
  • Акратофоры

Емкости для виноделия

Винификаторы

Дробилки с гребнеотделителем

Акратофоры

Оборудование для виноделия, производства вин

Промышленное виноделие – прибыльный бизнес, при условии правильного планирования всех этапов производства. Рентабельность дела зависит не только от маркетинговой стратегии: в первую очередь важны органолептические свойства вина, которые определяются качеством сырья и используемого оборудования.

ООО «Инпроминокс» предлагает емкостное и технологическое оборудование для промышленного виноделия. Наши специалисты спроектируют, изготовят, поставят и смонтируют установки, задействованные на всех этапах производства белого и красного вина – от первичной обработки винограда до шампанизации виноматериала. Все оборудование производится индивидуально для каждого заказа, в соответствии со спецификой предприятия. 

 

ООО «ИНПРОМИНОКС» занимается проектированием и изготовлением емкостного и технологического оборудования для виноделия. 

ПОСТАВКА ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ВИНОГРАДА

Установки и емкости для переработки винограда должны отвечать задачам производства, обеспечивая выполнение процессов в максимально автоматизированном режиме. Весь спектр представлен разными видами оборудования.

  1. Емкостное оборудование (резервуары и емкости для брожения вина). Широкий ассортимент технологических резервуаров для замеса сусла, брожения, разжижения сусла, хранения и купажирования вина.
  2. Приемная инспекционная линия выполняет прием и инспектирование винограда.
  3. Приемные бункера – вид технологического оборудования, задача которого – прием сырья для обеспечения равномерной работы линии.
  4. Дробилки-гребнеотделители измельчают виноматериал и очищают его от гребней. В настройках установки можно изменять метрику зазоров между вращающимися механизмами.
  5. Прессы. Прессовое мембранное оборудование для переработки вина может быть открытого (для производства красного вина) и закрытого (белое вино) типов. Монтаж установок позволяет автоматизировать процесс и упростить его мойку.
  6. Корзиночное прессовое оборудование предназначено для отделения мезги от винограда.
  7. Горизонтальные винификаторы – цилиндрический резервуар с коническим дном, в котором осуществляется настаивание красных вин и экстракция красящих, ароматических веществ. Циклическое вращение емкости приводит в движение внутренние винты, обеспечивая перемешивание сусла при заданной температуре.
  8. Вертикальные винификаторы – оборудование для первичного виноделия, в котором осуществляется мацерация – сбраживание мезги красных сортов вина. Используется также для кратковременной выдержки белых вин.
  9. Ферментаторы – чаны, в которых происходит непрерывное брожение белого виноматериала.
  10. Транспортеры выполняют перемещение винограда, мезги и гребней выжимки.
  11. Мерники нержавеющие – установки для измерения объема жидкости.
  12. Фильтровальное оборудование предназначено для фильтрации жидкостей с высоким содержанием сухих веществ. Процесс непрерывен за счет автоматизации.
  13. Флотационные установки используются для осветления сусла в потоке. Образуемые в сусле мелкие пузырьки азота или воздуха захватывают твердые частицы и поднимают их на поверхность.
  14. Насосное оборудование перекачивает мезгу и густые жидкости.
  15. Теплообменное оборудование в первичном виноделии применяется для холодовой обработки дробленого виноматериала и сусла.
  16. Холодильное оборудование быстро охлаждает готовую продукцию в потоке.
  17. Акратофоры – оборудование для промышленного виноделия, в котором виноматериал шампанизируется.

Большой опыт работы с крупными предприятиями позволяет нашим специалистам решать задачи, которые ставит перед нами клиент. Комплексный подход и инновационные решения – ключ к достижению высоких результатов и удовлетворению потребностей заказчика. Соответствие стандартам обеспечивает система управления качеством.

ПРОИЗВОДСТВО


Болгария

5000, г. Велико Тырново,

ул. Никола Габровски, 2

Тел.: +359 87 833 18 83

E-mail: inpromltd@gmail.com


Статьи

ПРЕДСТАВИТЕЛИ


Украина, 49000, г. Днепр, ул. Ломаная, 17

Тел.: +38 067 545 53 53

Тел.: +38 050 255 53 53

E-mail: inprominox@gmail.com


Россия, 350049, г. Краснодар, ул. им. Атабрекова, ½, офис 7

Тел.: +7 918 166 55 88

Тел.: +7 978 810 73 25

E-mail: inoxcenter23@gmail.com

СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ