Резервуары и баки из нержавеющей стали для пищевой промышленности: виды и требования

Устойчивость нержавеющей стали к воздействию окружающей среды обусловила ее широкое использование в промышленности. Нашла применение эта продукция и при оснащении предприятий пищевой отрасли, где к емкостям выдвигаются повышенные технические требования. О разновидностях резервуаров и емкостей из нержавеющей стали, а также преимуществах их использования информация ниже.

Виды емкостного оборудования

Сложнолегированные стали – такие, которые содержат элементы, обеспечивающие материалу дополнительные физические и химические свойства. К ним относится нержавейка: одним из элементов сплава является хром, отвечающим за устойчивость к коррозии. Нержавеющая сталь легко поддается обработке и сварке, не выделяет токсичных веществ, поэтому широко используется в пищевой промышленности в качестве материала изготовления емкостей.

Какие бывают резервуары и емкости из нержавеющей стали?

1. В зависимости от исполнения, горизонтальные и вертикальные.
2. По форме изготовления различают прямоугольные и цилиндрические.
3. В зависимости от типа днища: с коническим/усеченным/плоским/двойным дном.
4. Различия в комплектации определяются наличием плавающих или герметичных крышек.
5. По назначению
6. Бак пищевой для производства и хранения;
7. Купажные емкости;
8. Сироповарочные котлы;
9. Приемные бункеры;
10. Смесители;
11. Баки;
12. Цистерны;
13. Цилиндроконические танки.

Резервуар пищевой: плюсы применения

Выбор материала изготовления и конструктивные особенности емкости определяются требованиями к продукции, которые напрямую зависят от свойств хранящихся пищевых продуктов. В числе основных факторов – агрессивность жидкости, ее объем, условия хранения и транспортировки. В целом емкости из нержавейки соответствуют требованиям, поскольку они:

• Устойчивы к коррозии;
• Обладают высокой прочностью и большим эксплуатационным ресурсом;
• Подходят для хранения продуктов при высоких и низких температурах;
• Не подвергаются воздействию ультрафиолета;
• Относительно немного весят, что облегчает хранение и транспортировку;
• Не вызывают аллергических реакций и не выделяют вредных веществ.

INPROMINOX изготавливает емкости из пищевой нержавеющей стали AISI 304, AISI 316 с зеркальной, шлифованной и декоративной поверхностью. Резервуары могут оснащаться мешалками, моющими головками, датчиками контрольно-измерительных приборов, мерными трубками. Возможна комплектация дополнительным оборудованием.