Фильтр пластинчатый с пластинами из нержавеющей стали AISI 316 для производства коньяка, бренди, водки
Рынок алкогольной продукции с высоким градусом постоянно пополняется новыми игроками, которые расширяют ассортимент крепкого алкоголя. Проблем с восприятием продуктов в силу их новизны не возникнет, так как потребление водки, коньяка, бренди — традиционно для отечественного покупателя. Сложность состоит в том, что производителю нужно привлечь внимание потребителя к своей продукции, сделать его более лояльным к бренду и удержать. А для этого необходимо работать непосредственно над качеством и товарным видом напитков.
Цвет и прозрачность — ключевые параметры оценки напитков, наряду с крепостью, ароматом и вкусом. Выпуск качественного алкоголя, который покупатели будут приобретать вновь, возможен лишь на современном, производительном оборудовании. Купить пластинчатый фильтр для водки и другой алкогольной продукции можно в компании INPROMINOX. Болгарское предприятие осуществляет поставку, монтаж и обслуживание европейских пластинчатых фильтров для очистки коньяка, бренди и водки. Используя современные системы обработки, вы получаете высокий уровень очищения продукта от мелких сторонних включений и, как следствие, хорошую прозрачность.
О важности очистки алкоголя
Внешний вид алкогольного напитка — важнейший критерий качества. Хороший коньяк или бренди имеет не только насыщенный, естественный цвет, но и кристальный блеск. Особого внимания в вопросе очистки требует водка: в отличие от текилы или виски, она изготавливается из чистого спирта и воды. Поэтому в жидкости присутствуют неорганические загрязнения, которые попадают в процессе обработки углем. Водка может содержать мелкодисперсную пыль, фрагменты ржавчины, окалину и т. д. Частички хорошо заметны в бесцветном напитке, они ухудшают оптическую прозрачность и негативно влияют на восприятие потребителем.
Чтобы очистить алкоголь от мельчайших включений, современные европейские предприятия алкогольной отрасли используют фильтр с рамой и пластинами из нержавеющей стали. Специально разработанная конструкция и особый алгоритм работы установки реализованы для достижения высокого конечного результата.
Пластинчатый фильтр: конструкция и принцип действия
Высокопроизводительные пластинчатые фильтры итальянского производства Spadoni предназначены для фильтрации коньяков, бренди, водки. Регулируя настройки, можно выполнять грубую фильтрацию, осветление, стерилизацию или полирующую очистку напитка.
Рабочий элемент фильтра — пластины, которые изготовлены из пищевой нержавейки. Цена нержавеющей стали AISI 316, заложенная в стоимость,более чем оправдана практичностью и долговечностью оборудования. Повышенное содержание хрома обуславливает стойкость к коррозии и прочность. Никель, молибден и титан делает материал устойчивым к агрессивным средам даже при условии длительного контакта.
Квадратные рифленые плиты из нержавеющей стали являют собой ряд камер, которые разделяются фильтрующим материалом. Суспензия, подающаяся на очистку, под давлением проходит через фильтрующий элемент и поступает в отсек для очищенной продукции, после чего выводится из фильтра. В зависимости от задач, которые стоит в производстве алкоголя, используется фильтр-картон для разных типов очистки — грубой и тонкой фильтрации, осветления, стерилизации.
Оборудование для очистки, поставляемое компанией INPROMINOX, совместимо с работой имеющихся компонентов промышленных линий и современных установок. Чтобы узнать стоимость пластинчатого фильтра, свяжитесь с нами через форму на сайте.