Винификатор VOC — комбинация современных решений из нержавеющей стали и классической технологии выдержки в дубовой таре. Контроль температуры и возможность орошения или разрыхления «шапки» позволяют виноделу контролировать процесс.
Стандартная комплектация:
- Люк верхний
- Предохранительный клапан
- Оросительное устройство
- Устройство для разбивания шапки
- Теплообменная панель
- Кран для отбора проб
- Прямоугольный люк
- Вход / выход
- Отцеживающая решетка
- Кран для полной отгрузки