Винификаторът VR е предназначен за ферментация и съхранение на червени вина.
Оборудван с една или повече топлообменни ризи за охлаждане или загряване.
Функции на винификатора VR:
- Температурата по време на ферментацията се поддържа автоматично
- Задаване на последователността на процесите с помощта на програма
Основна комплектация:
- Горен люк DN 400
- Двойнодействащ клапан
- Ротационно оросително устройство за обливане на шапка
- Захват за стълба
- Топлообменна риза
- Вертикален отцеждащ цилиндър с решетка за оцеждане и ремонтаж
- Изход на отцеждащия цилиндър със сферичен кран DN50 и тапа
- Пробен кран
- Правоъгълен люк 410х530mm
- Термометър
- Щуцер (гнездо) за термосонда G1/2′
- Табелка c фабричен номер
- Тотален изход DN 50 със сферичен кран и тапа
Допълнителна комплектация:
- Контролен панел PVC или INOX
- Топлообменна риза H=500mm, 750mm,1000mm, 1250mm, 1500mm
- Помпа за подаване на мъст към оросителното устройство и разтоварване на мъст от винификатора.
- Термичен сензор
- Декантиращо коляно DN 50 със сферичен кран
- Нивопоказател с акрилна тръба